Это совсем простой рецепт. Подготовка 15 минут, готовить 10 минут, 6 порций.
Ингридиенты:
1 ложка кукурузного крахмала
½ ложки белый перец
свиная вырезка, нарезанная тонкими полосками
¼ чайной ложки соли
1 столовая ложка воды
2 ложки соевый соус
1 столовая ложка арахисовое масла
1 столовая ложка Sriracha (острый соус чили, такие, как Hue Fong)
3 нарезанных зубчика чеснока, (если вы любите чеснок, можете добавить больше)
1/3 чашка зеленого нарезанного лука
12 чашек крупно нарезанной зеленый капусты (около 2 кг!)
Приготовление:
Сложите свинину, белый перец, кукурузный крахмал и соль в среднюю миску. В небольшой миске смешайте 2 чайные ложки крахмала и 1 столовую ложку воды. Отставьте в сторону. В другой небольшой миске смешать кетчуп, Sriracha, соевый соус, арахисовое масло, и отложить.
Подготовьте две больше сковороды с антпригарным покрытием. Поставьте из на средний и большой огонь.
Обжарить свинину с чесноком в течении двух минут на сковороде. Уберите в сторону.
Опустить капусту в сковороду и жарить в масле 2 мин. Добавить смесь кетчупа и жарить 2 мин. Добавить свинину и жарить еще 1 мин.
Теперь добавьте в блюдо кукурузный крахмал и готовьте ещё примерно пол минуты. Затем снять с огня и перемешать с луком.
Предыдущее из рубрики:
- Неспешное барбекю из фасоли и польской колбасы
- Ratatouille или простой рецепт приготовления
Рататуй - Мясной хлеб
- Свинная вырезка с хересом и яблочным соусом
This entry was written by , posted on 2009/10/30 at 03:25, filed under Основные блюда and tagged арахисовое масло, капуста, кукурузный крахмал, лук, перец, свинина, соевый соус, соль, чеснок. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.