Гранола

 Ингредиенты:
2/3 чашки арахисового масла
2/3 стакана меда
½ ч.л. молотой корицы
1 чайная ложка ванили
1 чашку сырого геркулеса
1 чашка арахиса

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 300 °
На слабом огне в маленькой кастрюльке, смешайте арахисовое масло, мед и корицу.
Снимите с огня и перемешайте с ванилью.
Высыпать геркулес в подходящую по размеру сковороду, что бы он распределился ровным слоем не толще 1 см.
Залейте геркулес теплой смесью масла, мёда и корицы, аккуратно перемешайте.
Распределите ровным слоем по сковороде.
Выпекать 35 — 40 минут, периодически помешивая.
Охладить, хранить в закрытой стеклянной банке.

This entry was written by Дмитрий, posted on 2009/12/03 at 23:37, filed under Кондитерские изделия и выпечка and tagged арахис, арахисовое масло, ваниль, геркулес, корица, мёд. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.

Грушевый пирог

Вкусный пирог с пряной грушей. 

Ингредиенты: 

тесто на 2-коржа пирога
5 очищенных, нарезанных свежих груш 
1 чашка сахара 
1 / 4 стакана мука 
1 / 2 ч.л. тертой лимонной цедры 
1 / 2 ч.л. корицы 
1 / 8 чайной ложки соли 
2 столовые ложки свежего лимонного сока 
2 столовые ложки сливочного масла, нарезанное мелкими кусочками

Приготовление: 

Линия 9-дюймовые пироги пластина с выпечкой. 
Добавить нарезанные груши. Комбинат сахар, мука, цедра лимона и приправы; посыпьте груши. Полить лимонным соком то точка с маслом. 
Сделать решетки сверху; флейта края. Обложка края пирога с полоской фольги. 

Выпекать при температуре 425 ° С в течение 25 минут. Удалить фольгу и выпекать около 10 минут дольше. 

* Чтобы сделать решетку верхушки, вырезать развернута ½ дюйма ширины тесто полосками. Упорядочить 5 до 6 полос тесте через вершину заполнения. Форма решетки путем организации более Тесто полос под прямым углом к первой серии из теста полоски, ткачеством полос, если хотите. Обрезать Тесто полос даже с навеса на нижнюю корочку. Подогнуть концы теста полосками и под навесом; прессы для уплотнения затем обжать края.

This entry was written by Дмитрий, posted on 2009/10/20 at 05:37, filed under Кондитерские изделия и выпечка and tagged груша, корица, сахар. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.

Печёные яблоки

Этот год было очень урожайным на яблоки. Пока они готовятся, читаете книги, слушаете музыку, танцуете, да что может быть лучше чем приготовление яблок? А какой в это время божественный запах!

Ингредиенты 
4-5 яблока для выпечки 
1 ст.л. лимонного сока 
1 / 3 стакана изюма 
1 / 2 стакана рубленных грецких орехов,
3 / 4 чашки коричневого сахара 
1 / 2 ч.л. корицы 
1 / 4 стакана масла для смазывания. 

Приготовление
1) Вырежете полностью центр из каждого яблока и оставьте примерно 1 / 2 снизу. 
2) Кожицу верхней части яблока и вниз примерно в 1 см протрите лимоном. 
3) в чаше, смешайте изюм, грецкие орехи, коричневый сахар, корицу и масло. Положите смесь в яблоки. 
4) Возьмите глубокую посудину, налейте немного воды, поместите туда яблоки.
5) Накройте крышкой и варите на медленном огне 1-3 часа или до мягкости. 
6) Подавать теплыми или комнатной температуры с карамельным мороженым. 
7) (наличие мороженного является необязательным, но рекомендуется).

This entry was written by Дмитрий, posted on 2009/10/18 at 23:22, filed under Кондитерские изделия и выпечка and tagged грецкие орехи, изюм, корица, масло, сахар, яблоки. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.

Колдовской кекс

Тортики из смеси, покрытых глазурью конфет и колдовских кексов сделать просто, но страшно. ;)

Время на подготовку: 40 мин 
Время приготовления: 2 часа 10 мин 
Получаем: 24 кекса

Понадобится
1 коробка Бетти Крокер ® ® SuperMoist торт Mix (любого вкуса) 
Воды, растительное масло и яйца призвали на Cake Box Mix 
1 контейнера Бетти Крокер ® Rich \x26 сливочное ванильное матирование 
8 капель зеленого цвета продовольствие 
Конфеты ассорти (черный солодки поворотами, конфеты кукуруза, конфеты покрытые конфеты арахисовое масло) 
1 труба (0,68 унции) Бетти Крокер ® черные украшения GEL 

Приготовление
1. Разогрейте духовку до 350 ° F (325 ° F для темных или nonstick кастрюли). Марка и торт в прохладном, направленные на ящик для 24 кексов. 
2. Тина глазурью зеленого цвета с пищей. Вырезать солодки поворотами продольно в два раза; Разрежете каждую половину поперек на кусочки разной длины. 
3. Заморозьте кексы с глазурью. Упорядочить солодки штук на каждый кекс за шляпу, конфету кукурузы на носу и сладостей арахисового масла для глаз. Заставить учеников глаз с черного геля. 

This entry was written by Дмитрий, posted on at 07:53, filed under Кондитерские изделия и выпечка and tagged кекс, конфеты, масло. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.

Печенье: Страшные ведьмины пальцы

Что Вам нужно! 
1-¼ чашки горшки ломтики миндаля, разделенного 
4 унции. (1 / 2 от 8-ОЗ. Уп.) Philadelphia сливочный сыр, смягчил 
1 / 2 чашки (1 палочка) масла, смягчил 
3 / 4 стакана сахарной пудры 
1 чайная ложка. миндального экстракта 
1 / 4 чайной ложки. соль 
1-½ чашки муки

Как готовить:
Разогрейте духовку до 325 º F. 

Сохраните 60 орешков для последующего использования; процесс оставшиеся орехи в кухонном комбайне до мелко измельченного. Удар плавленый сыр, сливочное масло, сахар, экстракт и соль в большой миске с мешалкой, пока легкие и пушистые. Постепенно избили в муке. Движение в земляные орехи. (Тесто будет жестким.) 

РУЛЕТ тесто на 60 (3 дюйма) «пальцы», используя 1 ст. Тесто для каждого. Место, 2 см друг от друга, на выпечке листы опрыскивают приготовления брызг. Пресса 1 заповедного орехи в тесто 1 в конце каждого пальца на ноготь. Используйте острый нож, чтобы 3 поперек щели в верхней части каждого пальца по пальцам. 

Выпекать 15 до 20 мин. или пока не подрумянятся. Cool 3 мин. на листе выпечки, внимательно передаче проволоки стойки. Полностью остыть.

Перед выпечкой, нанесите на концы пальцев орехи с красным пищевым красителем.

This entry was written by Дмитрий, posted on 2009/10/16 at 03:12, filed under Кондитерские изделия и выпечка and tagged печенье. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.