Холодный кофе
Отличный напиток для любителей кофе в летний период.
Ингредиенты
2 стакана молока
1 чайная ложка меда
3 чайные ложки сахара
2 столовые ложки сливок
2 чайные ложки растворимого кофе
1 чашка ванильного / шоколадный мороженого
Приготовление
Смещать молоко, мед, сахар, сливки, кофе и мороженым вместе с кубиками льда.
Налейте в коктейльные фужеры. Подавать с шариком мороженого присыпанного какао.
This entry was written by , posted on 2009/10/27 at 06:52, filed under Напитки and tagged кофе, мёд, молоко, мороженное, сахар, сливки. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.
Миндальное молоко
Я сделал вариант с шоколадом, который для меня, был слишком шоколадным. В чистом виде сказка вкусов.
Ингредиенты
120 г. миндаля
120 г. сахара
500 мл молока
1 палочка корицы
1 чайная ложка розовой воды
Приготовление
Доведите воду до кипения, добавить миндаль, и дайте ему покипеть в течение 5 минут. Очистить от кожуры, это очень легко, достаточно надавить на толстый конец и ядро само выскочить из кожуры. Размолоть миндаль, смешать с 60 г. сахара. Добавить 300 мл воды и оставить на ночь в холодильник.
Довести молоко до кипения, добавите остальную часть сахара и палочку корицы. Снять с огня, добавить розовую воду. Процедить миндальную воду, которая должна быть белого цвета, добавить молоко и дать остыть в течение 2 часов.
Для шоколадного версии расплавить около 30 г. шоколада, добавить 1 чайную ложку какао и перемешать.
А вот смешной ролик о пользе молока!
P.S. Говорят что Элтон Джон любит именно миндальное молоко. И поосторожнее с корицей. А то у вас будет молоко с корицей, а не с миндалём.
This entry was written by , posted on 2009/10/23 at 10:30, filed under Напитки and tagged какао, корица, миндаль, молоко, сахар, шоколад, Элтон Джон. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.
Холодный напиток «тоффи»
Замороженный тоффи с кофе. Просто сказка!
Ингредиенты
1 Батончик тоффи (примерно 16 унций) около 448 гр. Тоффи (конфета типа ириса)
2 чашки нежирного мягкого ванильного мороженого
½ стакана холодного крепкого кофе (Dark Roast)
Взбитые сливки (опционально)
Приготовление
Разделить ириски на 4 части и поместить в блендер с мороженым и кофе.
Смешивать на высокой скорости, пока смесь не станет однородной и пышной.
Налейте в два бокала и наслаждайтесь! :)
This entry was written by , posted on at 06:38, filed under Напитки and tagged ирис, кофе, мороженное. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.