Мясной хлеб
Этим рецептом со мной поделилась старая знакомая Санди, ей он достался от кого-то из подруг. А кто его придумал и исполнил первым? История как это часто бывает умалчивает...
Ингредиенты, основной набор:
2 фунта говяжьего фарша
1 фунт свиной колбасы, я использую Jimmy Dean
1 стакан томатного сока
1 чашку сыра
1 яйцо
1 луковица, тонко нарезанная
½ ч.л. соли (необязательно)
¼ чайной ложки черного перца
Дополнительный набор ингредиентов, можно вмешивать из по своему вкусу и желанию.
½ стакана консервированной (без жидкости) кукурузы, зеленого горошка или фасоли
½ стакана мелко нарезанного красного перца
1 банка (2,5 унций) нарезанных грибов
1/3 стакана тертого сыра пармезан
2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы
Приготовление:
Разогреть духовку до 350.
Аккуратно и равномерно смешать все ингредиенты. Сформируйте в форме буханки 8 х 4 дюйма.
Впрочем форма может быть любой, я предпочитаю круглую.
Выпекать приблизительно в течение 1 часа.
Достаньте из формы и дайте постоять 5 минут до подачи.
This entry was written by , posted on 2009/11/20 at 03:11, filed under Основные блюда and tagged говяжий фарш, грибы, зеленый горошек, кинза, колбаса, лук, перец, сыр, фасоль, яйца. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.