Я хочу поделиться рецептом хорошего домашнего куриного салата. Когда-то чем-то подобным угостили мою дочь, ей салат понравился, я узнал рецепт, потом немного изменял его, пока не пришел к такому виду. Время приготовления 15 минут.

Ингредиенты 
1 / 2 С. майонеза
1 / 4 чайной ложки. соли
1 / 4 чайной ложки. приправа
1 / 4 чайной ложки. чеснока
1 столовая ложка. лимонного сока
2 измельченного, приготовленного мяса куриной грудки
1 / 2 С. мелко нарезанный сельдерей
1 / 2 С. мелко нарезанного лука
1 C. зеленый виноград (не обязательно)

Приготовление
В средней миске смешать вместе майонез, соль, приправы, чеснок и лимонный сок.
В большой миске смешать вместе курицу, сельдерей, лук, и если используете виноград.
Добавить смесь майонеза и перемешать однородности.
Перед подачей охладить.

This entry was written by Дмитрий, posted on 2009/10/23 at 07:34, filed under Салаты and tagged виноград, курица, лимон, сельдерей, соль, чеснок. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.

Замороженный тоффи с кофе. Просто сказка!

Ингредиенты
1 Батончик тоффи (примерно 16 унций) около 448 гр. Тоффи (конфета типа ириса)
2 чашки нежирного мягкого ванильного мороженого
½ стакана холодного крепкого кофе (Dark Roast)
Взбитые сливки (опционально)

Приготовление
Разделить ириски на 4 части и поместить в блендер с мороженым и кофе. 
Смешивать на высокой скорости, пока смесь не станет однородной и пышной.
Налейте в два бокала и наслаждайтесь! :)

This entry was written by Дмитрий, posted on at 06:38, filed under Напитки and tagged ирис, кофе, мороженное. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.

Моя версия мексиканского куриного супа из местного ресторана. Светлый, здоровый, свежий. Очень насыщающий! Супер быстро и легко.

Ингредиенты 
½ авокадо, нарезать
¼ чашки готовой кукурузы, желательно из початка (но можно и консервированную) 
½ нарезанного спелого помидора 
¾ стакана вареного риса 
2 чашки куриного бульона 
½ ст с нарезанной кинзой-по вкусу 
сок ½ лайма

Приготовление
Положить все ингредиенты в глубокою суповую миску, за исключением кинзы и лайма. 
Поставить в микроволновую печь на 2-3 минуты. 
Добавить кинзы и сок лайма. 
Съесть самому!

This entry was written by Дмитрий, posted on 2009/10/22 at 03:37, filed under Супы and tagged авокадо, кукуруза, курица, лайм, помидор, рис, суп. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.

Это очень просто и сказочно вкусно!

Ингредиенты 
2 чашки светло коричневой муки, (я предпочитаю мучную смесь «Бисквик») 
1 / 2 стакана апельсинового сока 
1 / 2 стакана молока 
2 яйца

Приготовление
Тщательно смешать все ингредиенты, жарить с маслом на хорошо прогретой сковороде. Наслаждаться!

This entry was written by Дмитрий, posted on 2009/10/21 at 03:14, filed under Мучные блюда and tagged апельсиновый сок, блины, молоко, печенье, яйца. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.

Вкусный пирог с пряной грушей. 

Ингредиенты: 

тесто на 2-коржа пирога
5 очищенных, нарезанных свежих груш 
1 чашка сахара 
1 / 4 стакана мука 
1 / 2 ч.л. тертой лимонной цедры 
1 / 2 ч.л. корицы 
1 / 8 чайной ложки соли 
2 столовые ложки свежего лимонного сока 
2 столовые ложки сливочного масла, нарезанное мелкими кусочками

Приготовление: 

Линия 9-дюймовые пироги пластина с выпечкой. 
Добавить нарезанные груши. Комбинат сахар, мука, цедра лимона и приправы; посыпьте груши. Полить лимонным соком то точка с маслом. 
Сделать решетки сверху; флейта края. Обложка края пирога с полоской фольги. 

Выпекать при температуре 425 ° С в течение 25 минут. Удалить фольгу и выпекать около 10 минут дольше. 

* Чтобы сделать решетку верхушки, вырезать развернута ½ дюйма ширины тесто полосками. Упорядочить 5 до 6 полос тесте через вершину заполнения. Форма решетки путем организации более Тесто полос под прямым углом к первой серии из теста полоски, ткачеством полос, если хотите. Обрезать Тесто полос даже с навеса на нижнюю корочку. Подогнуть концы теста полосками и под навесом; прессы для уплотнения затем обжать края.

This entry was written by Дмитрий, posted on 2009/10/20 at 05:37, filed under Кондитерские изделия и выпечка and tagged груша, корица, сахар. Leave a comment or view the discussion at the permalink and follow any comments with the RSS feed for this post.